“我们运用市级非物质文化遗产代表性项目——‘丹桂花茶窨制技艺’,精心打造独具特色的浦城丹桂花茶。同时,我们使用先进的茶叶加工设施,确保每一批丹桂花茶都能达到高品质标准。”聚琛园茶业有限公司负责人刘建秋表示,其公司生产的此款丹桂花茶,通过央视这一权威媒体平台,不仅提升了丹桂红茶的品牌形象,也让更多人了解到了浦城这一历史悠远长久的产茶区……
夕阳缓缓沉没在花山之巅,洒下一片金色的余晖。金秋十月,正值浦城丹桂花的采摘季节,在这样的季节里,茶农们忙碌于丹桂树间,手捧着朱红色的花朵,脸上洋溢着丰收的喜悦。刚从杭州举办的中国花卉协会桂花分会年会归来,刘建秋便立即开始为乡亲们送来的桂花进行称重和核算。只见他熟练地抓起一把桂花,凑近嗅了嗅,满意地点了点头。这些桂花经过用尽心思挑选,将被送往茶厂,成为窨制顶级丹桂花茶的关键原料。
“目前,我们的产品最重要的包含丹桂红茶、丹桂白茶和丹桂乌龙茶。”刘建秋告诉笔者,公司每年收购的丹桂花量超3千斤,可带动当地上百人次增收。“大家的生活水平得到提升,我们的辛勤付出便更有了意义。”
浦城桂花以丹桂为主,其色泽朱红如丹霞,被誉为“中国丹桂之乡”。这里独特的自然环境、优越的天气特征情况以及肥沃的土壤,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件,拥有悠久的茶叶栽培和制作历史。
据悉,近年来,浦城县围绕做好“三茶”统筹这篇文章,深入挖掘茶文化,推广打造丹桂花茶、抹茶等浦城特色品牌,大力推动茶产业成为乡村振兴的支柱产业。浦城现有桂花面积7万余亩,年产鲜桂花50余万公斤,面积和产量居全国首位。目前,全县茶叶注册企业、茶叶专业合作社、家庭农场70余家,其中,主营丹桂花茶的茶企30余家。2024年丹桂花茶产量预计200多吨,产值4000余万元。
在这样的背景下,聚琛园茶业有限公司不仅注重传统工艺的传承,还积极引入现代科技,对丹桂花茶的生产流程来优化,不断探索和创新,力求在保持传统风味的同时,使自家产品更符合现代消费者的口味。在浦城“丹桂杯”第五届斗茶赛中,聚琛园丹桂红茶凭借其出色的品质和独特的口感,荣获“丹桂花茶茶王”的称号。
此外,聚琛园茶业有限公司还十分注重产品的文化内涵,将丹桂红茶与当地的文化故事相结合,通过包装设计、品牌故事等方式,让我们消费者在品饮的同时,也可以感觉到浦城丰富的文化渊源。这种文化与产品的结合,使得丹桂红茶不单单是一种饮品,更是一种文化的传承和体验。
随着聚琛园丹桂红茶在央视的展播,慢慢的变多的消费者开始关注并喜爱上了这款茶。聚琛园茶业有限公司也借此机会,加大了市场推广力度,通过线上线下相结合的方式,让更多的人能够方便地购买到这款浦城丹桂红茶。刘建秋表示,未来公司将继续扩大生产规模,提升产品质量,致力于将浦城丹桂花茶推向更广阔的海外市场。同时,他们也将继续履行社会责任,提供更多的就业机会,帮助当地农民增收,促进地方经济的发展。
在浦城,像刘建秋这样的茶企经营者不胜枚举,他们以自己的方式,致力于将这份茶文化传递给每一个人,让浦城茶香飘向更远的地方。