黄岩的秀岭村是个不折不扣的“桂花村”，家家户户、房前屋后种满了桂花树。桂花的品种也很多，金桂、丹桂、银桂、四季桂……一到桂花季，整个村里就氤氲在桂花的浓香中。

  曾经，靠卖桂花苗木，村民增收可观，大家种植积极性高涨，一度让村里栽种面积达到全镇的近一半。而今，在全国苗木数量饱和的大背景下，桂花产业迎来了转型阵痛期，盈利不再，部分村民选择砍掉桂花树，栽种其他经济作物，接下来，村里的“桂花”致富之路，又会怎么走呢？

  近日，在黄岩秀岭桂花果苗专业合作社，南京林业大学的学生围着几株桂花树苗，观察、测量、记录、撷取样本。“这是我培育的桂花新品种，已经有五年时间，现在正等待验收。”社长李正连说。

  李正连是村里种桂花“第一人”，行情最好的2009年前后，苗木销售额达到3000多万元，如今，市场行情低迷，他仍旧承包了近200亩土地种植桂花。

  “人家都不做了，我更要去做。”李正连对于种桂花，有着常人没办法理解的执着。10月11日，2024年中国花卉协会桂花分会召开，李正连作为理事参加。今年大会的主题为“桂花产业科学技术创新与转型发展”，正好契合李正连近年来一直存在的转型想法，“现在不可能再像以前那样卖苗木，必须要转型。”

  跳出单一的苗木种植出售，向第二产业、第三产业延伸，将桂花加工成多种产品，将基地打造成科普基地、休闲观光景点，这是该合作社正在谋划的事项，李正连称之为“桂花+”项目，包括“桂花+文旅”“桂花+盆景”“桂花+特色产品”等。

  桂花产业的转型之路，台州市凌冠食品有限公司有了先一步的探索。公司负责人陈玲平出生于秀岭村，从小闻着桂花香长大的她，对于桂花有着特殊的情感。“桂花是个好东西，但花期短暂，我就想用食物来留住这份美好。”陈玲平说，经营公司以来，桂花糕作为季节限定，是年年都会推出的产品。去年，她亲自研发小罐茶酥，将金桂融入馅料中，今年该产品甫一上市就卖出一万多份，现在公司五六款桂花系列新产品稳定供货给全国100多家烘焙店，接下来，她计划出去学习，研发更多桂花类糕点。

  在陈玲平看来，桂花产品的研发难度系数并不高，而且又有秀岭村这样的供货大后方，这条赛道是可以走通的。

  “今年我采购了2000多斤桂花，以后这个量还会增加。”陈玲平介绍，今年湿桂花的收购价，每斤6元到10元不等，干桂花的收购价，每斤70元到120元不等。

  卖桂花，每年都能让秀岭村的村民获得一笔额外收入。“像我们家今年卖桂花，也赚了三四千。”黄岩院桥镇秀岭村党支部书记李智明表示，现在村民栽种桂花不似先前那样户均几百上千棵，但多少也有保留几十棵，一到桂花季，全村晾晒桂花，场面很壮观。

  李正连作为大户，今年采收了15000斤桂花。“大多数都被本地客商提前预订了，我喊了四五十个村民，三天时间采收完成。”李正连和记者说，现在桂花的市场行情向好，他准备购置烘干机，一方面能够提高桂花的收购价，另一方面用于合作社的产品研制，目前，社里自酿的桂花酒在“朋友圈”反响良好，就等走上市场化之路。

  作为村里的共富带头人，今年67岁的李正连，从始至终保持着一颗创业的心，他重视全国桂花产业新动态，寻找“桂花村”发展最优解，希望“闯”出一条共富之路。

  “秀岭村产业基础扎实，桂花种类多、品种好，是南京林业大学等高校的科研基地，下一步，我们将积极促成科普基地建设，通过引进现代农业技术与科学知识，提升村民的专业技能与创新意识，为产业升级奠定坚实基础。同时，我们还将着力打造共富工坊，旨在促进资源共享与互利共赢，让每一位村民都能参与到产业高质量发展中来。”黄岩区院桥镇农业副镇长何滔表示。