软糯可口的桂花糕、香飘四溢的桂花茶、色泽透亮的桂花酒……包含美食、美妆、文创等在内的10种桂花系列衍生类别、近100款产品，在桂花公社展销，深受中外游客的喜欢。2023年，景区线上线万元。

  中新网桂林9月16日电 题：品桂花酒赏中秋月 广西桂林“桂花”香飘海内外

  “桂花酒进口甜中带点酸，细品有股淡淡的桂花香。”接近我国传统中秋佳节，到广西桂林旅行的香港游客萧志文为自己和家人竭尽心思选择了四瓶桂花酒，“咱们打算在中秋节的晚上，和家人朋友一同赏月烧烤，品一品加冰块的桂花酒。”

  我国人在中秋节饮桂花酒的风俗由来已久，可上溯到2000余年前的东周时期。屈原曾在《九歌·东皇太一》中吟道：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”；又在《九歌·东君》中曰：“操余弧兮反沦降，援斗极兮酌桂浆。”桂酒和桂浆，均是原始的桂花酒。

  据桂林市林业和园林局不完全统计，桂林的桂花种类十分之多，有金桂、银桂、丹桂、四季桂四个种类群，80余个种类。全市栽培有桂花树1200万株，仅市区就有20万株，而桂花酒作为桂花衍出产品，已成为当地的特产之一。

  “公司从20世纪70年代开端酿制桂花酒进行出售，咱们的桂花酒常出现在中秋佳节的团圆饭桌上。”桂林溶江三花酒业有限公司履行董事周祖社说道。

  周祖社介绍，公司选取优质桂花与大米进行桂花酒的酿制，制品还需通过一至三年的寄存储藏才干出售。“在酿制设备更新换代后，咱们的桂花酒完成了大规模、标准化出产，现在每年可产出桂花酒100吨左右，这些桂花酒不仅在杭州等国内市场颇受欢迎，也销往美国、俄罗斯、新加坡等国家。”周祖社说。

  本年45岁的陆艳峰常年在广东务工，每逢金秋十月桂花盛放，他都会请假回到家园桂林市灵川县公平乡收买桂花。

  “小时候咱们家里会做手艺桂花糕、桂花泡酒，整个房子都是香味。现在我从事收买桂花的作业已有七八年。”陆艳峰倾诉自己与桂花的不解之缘。

  因适合的气候和水源，公平乡栽培产出的桂花质量佳、收成好，颇受商家喜欢。“好种类的金桂采摘下来保鲜时刻更长，分量更重，收买价钱较一般种类甚至能翻一倍。”陆艳峰介绍，同乡们以每斤鲜桂花12元（人民币，下同）的价格卖给他，行情最好的一年陆艳峰收买了四五万斤鲜桂花。

  现在，陆艳峰与企业对接，收买同乡的鲜桂花会集出售。因桂花出售反应好，公平乡的同乡们会自动去学习嫁接经历，改进桂花种类，进步桂花质量，家家户户都种起了桂花树。

  “桂林作为我国五大桂花产区之一，是我国最大的干桂花产品传统集散地，各种以桂花为质料的产品出产和交易量占国内‘半壁河山’。”桂林市桂花公社景区（以下简称“桂花公社”）总经理工作室主任胡元平介绍道，他们以金牌“桂花糕”产品为代表，打造“桂花”为主题的多款特征桂林伴手礼。

  软糯可口的桂花糕、香飘四溢的桂花茶、色泽透亮的桂花酒……包含美食、美妆、文创等在内的10种桂花系列衍生类别、近100款产品，在桂花公社展销，深受中外游客的喜欢。2023年，景区线上线万元。（完）