近来，跟着桂花的怒放，余姚市区和村庄，每一处都弥漫着桂花的香气，或浓郁，或浓艳，那么对这些桂花，你有多少了解呢？

  尽管丹桂的香味较为浓艳，但它依然散发出诱人的气味，合适喜爱新鲜香气的人。相比之下，金桂的香味愈加浓郁，丹桂的香气则更为柔软。

  金桂的花样为金黄色，花朵怒放时，金黄色的花瓣与深绿色的叶片构成鲜明对比，十分招引眼球。

  金桂的香味十分浓郁，是桂花中最香的种类之一。其香气清幽柔软，以甜为主，尤其是γ-癸内酯含量较高，这是金桂花香的主要成分之一

  金桂的花期一般在9月中旬至10月中旬，这是秋季的黄金时期，金桂的怒放为这个时节增添了许多颜色和香气。

  金球桂、齿叶金桂、柳叶苏桂、波叶金桂、大花金桂、杭州黄、长柄金桂等约43个种类。

  银桂的花样较浅，多呈银白色、乳白色、绿白色、乳黄、黄白色等，都含有“白、绿”的色质。

  银盏碧珠、长叶碧珠、籽银桂、波叶银桂、柳叶桂、九龙桂、大叶银桂等约56种种类

  金桂花朵合适用来制造桂花茶、桂花酒等食物，银桂的花朵可做香料和食用，叶、果、根可入药，金桂银桂皆具有散寒破结、化痰、止咳、生津、止牙痛等成效具有化痰、止咳、生津、止牙痛等成效。

  四季桂的根和花均可入药，具有散寒破结、化痰、止咳、生津、止牙痛等成效，主治肝胃气痛、口臭、闭经、腹痛等

  不过，必需要分外留意的是，尽管桂花具有食用价值，但在食用前应保证桂花来历安全，防止污染，并适量食用。