利用园艺设施和设备,人为地营造出有利于植物生长发育的小气候环境即温室园艺。即使在冬天,温室内的温度和湿度能够最终靠加热设备和加湿设备来调节。世界花卉大观园全园总面积大概 41.8hm2,慢慢的变成了北京四环以内面积最大的植物园。随着建设的不断推进,建成了 5 个温室和 15 个小花园,2005 年被评为“精品公园”、2008 年被评为国家“AAAA”级旅游景区。其中精品花卉温室植物种类丰富、活动多样,承载着重要的科普教育和旅游功能,需要的温室管理技术较为精细。故以世界花卉大观园精品花卉温室为例,从光照管理、湿度管理、水分管理和土壤管理 4 个方面分析温室内植物的四季管理措施,并提出其存在的问题以及改进措施。
世界花卉大观园由 5 大温室景观组成,包括热带植物景观、沙漠植物景观、精品花卉景观、乡村田园风光景观以及茗赏百花景观。其中热带植物馆内有榕树、佛肚树和崇阳木等百年老树;沙漠植物馆内有百余株仙人球和仙人掌;精品花卉温室内有生动有趣的动物模型和精致的盆景,以及 30 余种观叶和观花植物,温室内电子触摸屏介绍了来自世界各地丰富多彩的花卉知识;乡村田园风光的蔬菜水果园内有 2m 长的丝瓜、比头还大的南瓜;茗赏百花厅可供赏花和品茶;还有游人可以直接参与花卉组培操作的活动空间以及其他娱乐项目。
世界花卉大观园精品花卉温室也被称为景观多功能温室,俗称室内景观公园,由人为控制环境条件,种植原产不一样的地区的植物,以供研究、科普和休闲等用途。根据覆盖材料不同,可以将温室分为玻璃温室、薄膜温室以及日光板温室 3 类。玻璃温室的最大优点为光照均匀、采光面积大、常规使用的寿命长,透光率在 90%以上;薄膜温室保温性和保湿性强,透光率可达 80%~90%,但由于使用期间存在吸附水滴、灰尘污染、薄膜老化等情况,透光率会减少 10%~30%;还有一种温室为日光板温室,日光板温室透光性达到 89%,可与玻璃温室相媲美。抗冲击能力、阻燃性能强,其重量仅为玻璃的一半。精品花卉温室即属于日光板温室类型(见图 1)。
精品花卉温室内的设施有开窗系统、供暖系统和降温管理系统。开窗系统的最大的作用是使温室内的气流发生交换,从而改善城市空气对环境造成污染;夏季炎热时起到通风降温、调节湿度等作用(见图 2)。供暖系统主要由暖气组成,其基本功能是在冬季保持温室内的温度能够很好的满足植物生长的需求,使植物能够安全过冬(见图 3)。降温系统即由风扇和湿帘一起组成。风扇从一侧启动排风,在温室内形成负压,室外的热空气进入温室内通过湿帘变成湿冷环境空气,从而可以在一定程度上完成经济降温的目的(见图 4)。
精品花卉温室内有 30 余种植物,分属于 23 个科29 个属,其中观花植物有米兰等 14 种、观叶植物有鱼尾葵等 16 种。观花和观叶植物分别为金露花、马达加斯加茉莉、胡椒木、米兰、黄花曼陀罗、文殊兰、希茉莉、两面针、金露花、大花天竺葵、硃砂根、细叶萼距花、使君子、炮仗花、红掌、海桐、九里香、孔雀木、袖珍椰子、蒜香藤、夹竹桃、瑞典常春藤、千层金、鱼尾葵、银叶金合欢、咖啡、银叶菊、无刺枸骨、大叶秋海棠、棕竹。它们共同的生长习性皆为喜温暖、湿润和半阴环境,以排水良好、肥沃的壤土最佳,所以在环境调控上具有相似的要求。但有些植物喜欢较强的光照,比如大叶秋海棠、无刺枸骨、银叶菊、海桐、黄花曼陀罗、胡椒木、金露花等,应该摆放在温室内阳光最充足的地方;有些植物较耐阴或不喜欢阳光直射,比如棕竹、咖啡、鱼尾葵、红掌、硃砂根、大花天竺葵、袖珍椰子,应该摆放在温室的背光处(见图 5)。
对温室内植物的日常管护包括植物修剪、病虫害防治以及环境因子调控等方面。一年四季需要摘除花卉的黄叶,剪除枯死枝、扰乱造型的枝条和叶片。比如巴西木、棕竹等植物需要把黄色的叶片部分剪掉,并保证叶面的形状是尖的(见图 6)。温室内通常采取物理和化学相结合的方式防治病虫害。植物上方均匀悬挂很多黄板和蓝板,通过物理方式预警和诱杀害虫;锦屏藤和咖啡等植物施用乐斯本 800 倍液防治蚧壳虫,五爪金龙、迷你玫瑰、曼陀罗等植物施用锡 + 爱福丁1000 倍液防治红蜘蛛。温室内落实预防为主,综合防治的植物保护方针。
根据植物的生长需求,应从光、温、水、土等因子着手设置不一样的管护条件,精品花卉温室具有智能温室配电系统,调控温度、光照强度等条件。下面将重点介绍温室内四季的环境因子调控措施。
展览温室的一般透光率仅为自然光的 80%左右。如果太阳光板不清洁或老化,透光率就会降低。温室内光分布具有前强后弱、上强下弱的变化发展规律。因此,有必要合理分配不同植物,满足其所需的不同光强。夏季通过遮阳帘控制光强;春秋、冬季清洗阳光板,增加透光率;在暗区可安装补光。精品花卉温室的遮阳网在冬天时设置为逐步打开模式,8:00 阳光不是很强的时候打开一小部分,9:00 左右全部打开;其他季节,8:00 遮阳网即全部打开,避免强光直射。
2.2.1 气温管理。温室内环境和温度控制条件是根据植物生长需求。精品花卉温室内的植物多为喜欢温暖湿润的气候,所以室内设计安装供暖系统、湿帘、排风扇、遮阳网以及天窗等设施,通过合理配置机械电子设备来保障供暖和降温管理工作的正常经营运转。每年 11 月至翌年 3 月,室外温度均低于 5℃,为确保温室内的植物能顺利越冬,防止冻害,应提前开启供暖系统,并在白天关闭遮阳网以增加采光。当夏季室外温度高于30℃时,应打开湿帘,并使用排风机加速气流。根据真实的情况,需要及时打开遮阳网,以减少部分光线,降低室内温度。
2.2.2 土温管理。能够最终靠在土壤表面覆盖某种物质实现土温升高的效果,比如覆盖黑色砂砾、透明薄膜、黑色薄膜或沥青乳液等物质来达到增温目的。其方法的主要原理为隔绝土壤与外界的水分交换,减少热交换,有利于减缓夜晚时间土壤温度不断下降的趋势。另外,在进行植物扦插繁殖时,往往需要土温高于气温,如果气温过高,插条容易抽芽展叶,不生根,因而可设为加热圈等设备对土壤进行加热。
2.3.1 灌溉方式。温室内的灌溉管理方式分为直接人工浇灌(见图 7)、滴灌和喷灌(见图 8)。人工浇灌是在地上预留专用出水口,当需要浇水时,只要水管插入出水口中,水压差引起喷水,就可拿来浇灌植物。滴灌是一种节水灌溉的方式,利用灌水器和管道输送系统,使植物所需的水分和养分以水滴或细小水流的形式,缓慢地施于植物根部。喷灌是另外一种节水灌溉方式,借助电子水泵和管道系统或利用自然环境水源的落差,把具有很多压力的水喷到空中,形成水雾喷洒到植物上和地面上。
精品花卉温室目前多数情况下采用人工喷灌的方法,冬天 1 周浇 2~3 次水,浇水时间在 8:00 左右;春天1 周浇 3~4 次水,浇水时间在 8:00 左右和 15:00 左右。有些植物对空气中水分含量要求比较高,就需要配合喷灌方式满足其对空气中水分含量的需求。
2.3.2 湿度调控方法。一年中,需从始至终保持温室内中的空气中水分含量在 65%~85%之间,当空气中水分含量高于 90%、室内温度 18℃以上时,高温高湿的空气条件会抑制植株的蒸腾作用,影响植株散热,同时会诱发和加剧灰霉病等病害的发生,此时需要及时打开排风扇等通风设备加强通风,以降低室内空气中水分含量;当空气中水分含量低于55%时,一些原产热带和亚热带的植物会生长不良,同时湿度过低还会加剧蚜虫和红蜘蛛等虫害的发生,此时需要采用人工喷水或自动喷雾方法,整体或局部补湿,以保持室内空气达到合适的湿度。
2.4.1 基质的选择。在日光温室中,常用的基质有沙、园土、泥炭、珍珠岩、蛭石、陶粒等。在实际应用中,通常较少采用单一基质,多采用混合基质,如泥炭土和珍珠岩比例为 7∶3 混合使用。不同的基质具有不一样的物理化学性质,因此必须根据植物的生态习性制备不同的基质。园土和泥炭土有机质含量高、保水和保肥能力强,其中泥炭土土质比较轻松,无虫卵及病菌,在温室盆栽中使用更为普遍;珍珠岩通透性良好,化学性质稳定,阳离子代换量小,几乎无养分吸收能力,质地极轻,浇水时易漂浮;蛭石容重小,孔隙度达 95%,透气极佳,吸水能力极强,可达本身重量的 1.25~8 倍,质轻,p H 值7~9,能提供一定量的 K、Ca、Mg 离子等营养物质。精品花卉温室使用的基质是泥炭土和珍珠岩的混合基质,透水透气性强、保蓄肥水能力强。
2.4.2 酸碱度调控。土壤酸碱度直接影响营养元素的溶解程度。有些元素,如铁、硼等在酸性条件下溶解,有效性高,当土壤呈中性或碱性时,有效性降低,另一些元素,如钼,则相反,其有效性随碱性提高而增加。目前,温室内从南方地区引进的植物多喜欢微酸性、疏松肥沃的土壤。而该园土壤的现状为碳酸钙含量较为丰富、土壤呈碱性,为满足植物对土壤酸碱度的需求,在种植前需要对栽培土壤进行酸化处理。通常有 2 种酸化施用方式,一种是根施,另一种是根外施肥。根施是在肥水或清水中溶解硫酸亚铁,溶液直接浇灌于花木,溶液浓度宜控制在 1%~2%的范围内。此外,也可以直接将硫酸亚铁放于花盆的表土上,在浇水过程中逐渐溶解和逐步被吸收。根外施肥可将硫酸亚铁溶解在水中一同喷施。它是用机械的方法,将配好的肥料溶液直接喷雾到园林植物的叶面上,再通过叶面气孔和角质层吸收后,转移运输到树体各个器官。叶面施肥具有用肥量小,吸收见效快,避免营养元素在土壤中化学或生物固定等优点。
2.4.3 施肥措施。基于温室花卉种植密度较高,盆栽植物营养吸收范围有限,一定要做好温室花卉栽培管理科学应用有关技术,通过调配化肥和有机肥用量,满足普通温室花卉栽培管理要求,如在温室花卉生长季节,可通过腐烂的有机物肥料。无土栽培植株对基肥需求量影响较大,必要时可以在其叶面进行喷肥处理。部分复合肥料可用于盆花栽培。花卉处于休眠期间需停止施肥。
目前精品花卉温室的管理虽然很成熟,但还是存在智能化较低、耗工、耗时等问题。比如,人工浇灌方式,非常耗费时间,还增加了企业人工管理成本,每次灌溉都将浪费大量的水资源。建议结合使用滴灌、渗灌、喷灌等现代灌溉方式。应该要依据相应植物的需水量特征、肥力阶段、气候、土壤条件做到合理的设计,制定相应的灌溉方案,及时、适当、合理地灌溉。在冬季土温管理力度不够,有些不耐寒的花卉根部会因温度降低而冻伤,甚至整株死亡,所以提高土温管理,会对提高不耐寒花卉植物的成活率和生长质量具备极其重大作用。现代温室从机械化发展到智能化,科技含量更高,对从业人员的素质要求也更高,作为现代园艺工作者要一直更新理念和知识储备,以迎接智能化发展的新趋势的挑战。